מסעדת השף סקייליין האקסקלוסיבית שוכנת על גג מלון גני ירושלים ומשקיפה לנופים פנורמיים מרהיבים של העיר, שמספקים נופך בלתי נשכח לחוויה. תפריטי האירועים עונתיים ונתפרים בהתאם להיצע הטרי ביותר, וכמובן – לאופי האירוע ולאורחיו. הכל בהכשר גלאט מהדרין ורבנות מהדרין.